Le Romarin
En Sicile, quand une personne est
malade, il est traditionnel de fabriquer une poupée en romarin à son image afin qu’elle guérisse.
1. La reine de Hongrie l’immortalisa
Depuis toujours, le romarin jouit d’une glorieuse réputation. Ainsi le poète latin Horace le désigne comme étant une plante sacrée douée de vertus quasi magiques. Dioscoride l’indique en cas d’affections du foie et de l’estomac, ainsi que Galien qui en fait le meilleur remède contre la jaunisse. Les médecins arabes qui savaient en extraire l’huile essentielle en faisaient grand usage contre tous les maux, les spagiristes et les apothicaires de la Renaissance le tenant également en haute estime.
C’est la reine de Hongrie Elisabeth qui immortalisa à jamais le romarin. En 1378, âgée de 72 ans, souffrant atrocement de la goutte et paralysée, elle reçut d’un monastère la formule d’un élixir de jouvence qui était en fait une macération de fleurs de romarin dans l’alcool. Cette préparation désormais célèbre sous le nom d’Eau de la Reine de Hongrie permit à celle-ci de retrouver miraculeusement sa vigueur, sa fraîcheur et sa beauté ... ce qui la fit demander en mariage par le roi de Pologne malgré son grand âge ! Pendant des siècles, cette eau de romarin connut un extraordinaire succès, certaines recettes ajoutant d’autres fleurs au romarin : lavande, menthe et origan. Madame de Sévigné elle-même, dans une lettre à sa fille la comtesse de Grignan, écrit " J’ai toujours dans ma poche un flacon d’eau de romarin dont je m’ennivre tous les jours contre la tristesse de mon existence."
2. Le vinaigre des quatre voleurs et le baume souverain
Le romarin est un composant majeur d’autres préparations célèbres de l’histoire de la médecine, au nombre desquelles :
- Le vinaigre des quatre voleurs, liniment externe réputé contre les maladies infectieuses, afin de se protéger en cas d’épidémie (par exemple de peste autrefois) : il s’agit d’une macération de plantes dans du vinaigre : romarin, sauge, menthe, lavande, cannelle, girofle, muscade, ail, camphre.
- Le baume souverain, également à usage externe, contre les rhumatismes, la goutte et d’une façon générale toutes les douleurs, mais aussi idéal pour soulager la musculature des sportifs. Il est fabriqué en incorporant à de la graisse de palme des huiles essentielles de romarin, eucalyptus, thym, genièvre, lavande, sarriette et térébenthine. Ce baume est très efficace.
3. Arbrisseau de la garrigue méditerranéenne
Le romarin (Rosmarinus officinalis) est un arbrisseau toujours vert, touffu, poussant tel la lavande dans la garrigue méditerranéenne. On le cultive dans les jardins à la fois comme ornement (là encore à l’instar de la lavande) et pour ses usages culinaires, car c’est un aromate parfumé, délicieux.
Ses feuilles sont caractéristiques : étroites, lancéolées, à bords roulés, vert foncé au dessus, blanchâtres et duveteuses en dessous. Ses fleurs sont d’un magnifique bleu pâle, disposées en grappes à l’aisselle des feuilles, odorantes et attirant les abeilles qui sont friandes de leur nectar. En phytothérapie on utilise aussi bien les feuilles de romarin que les fleurs.
4. Composition
- Pinène, camphène, caryophyllène.
- Bornéol, cinéol.
- Hétérosides : romaroside, romarinoside.
- Acides organiques : citrique, glycolique, glycérique.
- Camphre.
5. Propriétés et indications
- Cholérétique et cholagogue.
- Stimulant hépato-biliaire.
- Antispasmodique.
- Tonique.
- Draineur, diurétique et dépuratif.
- Antiseptique.
- Antalgique et analgésique.
- Cicatrisant, antiseptique, vulnéraire, résolutif (usage externe).
- Insuffisance hépatique.
- Ictères, cholécystite, surcharge hépatique.
- Problèmes digestifs, ballonnements.
- Spasmes digestifs, gastriques et intestinaux.
- Affections rhumatismales.
- Surcharge pondérale.
- Douleurs musculaires et articulaires (usage externe).
- Crampes, lumbagos, contractures (usage externe).
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